vrijdag 24 december 2010

Eugène Heijblom

Geboren in 1968 in Dongen (Noord-Brabant) als oudste in een gezin van twee kinderen. Groot geworden met yoghurt met tarwezemelen, biergist, muesli en de originele Karvan Cévitam en boterhammen met pindakaas en hagelslag/suiker.
Moest niet, maar mocht wel als kind altijd zijn bord leegeten. Dat was en is geen enkel probleem, omdat deze Bourgondiër van alles lust. Kent als grootste culinaire prestatie van zijn moeder de zelfgebakken frieten met gebakken kippenlevertjes en spek in tomatensaus. Hoopt ooit als creatieve kok ergens aan de slag te kunnen. Streeft iedere avond naar een nieuw onbekend gerecht. Meest geprezen is zijn cannelloni met verse lasagnebladen en zijn Italiaanse verse perentaart. Kookt niet snel van woede, maar wel elke pasta Vindt lekker kunnen eten een voor(ge)recht. Verkiest daarom eten boven drinken. Werkt als grafisch ontwerper voor de provincie Gelderland en als freelancer.

Andere teamleden:
> Christine Liebrecht
> Wies Peters
> Paul van den Broek

Geen opmerkingen:

Een reactie posten